quarta-feira, 1 de setembro de 2010

Brigadeiro de colher


Ingredientes:

.1 lata de leite condensado
.1 lata ou caixa de creme de leite
.1 colher (sobremesa) de manteiga
.1 colher (sopa) de cacau em pó
.chocolate granulado para o acabamento

Modo de preparo:

1. Em uma panela pequena cozinhe o leite condensado e o chocolate em pó por 8 minutos, aproximadamente, mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole.

2. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.

3. Distribua em pequenos copos descartáveis (30ml).

4. Deixe esfriar, decore com chocolate granulado ou outros confeitos.

5. Você pode decorar também com raspas de laranja glaceada ou cobrir de chantilly no momento de servir.

Rendimento: 18 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Créditos para a imagem: Ateliê de doces

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